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Receta de pizza saludable con calabacín

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La pizza es amor… la pizza es bae… la pizza es una experiencia espiritual… y la receta de pizza fit ha sido uno de los mejores descubrimiento culinario que hecho últimamente.

Existen pizzas cuya masa están hechas a base de verduras o vegetales. Esta es una opción excelente para preparar algo estilo familiar y definitivamente las estaré probando.

En esta ocasión comparto una alternativa deliciosa fácil de preparar, que funciona para una cena sencilla o una merienda.

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Receta de pizza saludable

Pizza saludable de calabacín

Pizza saludable de calabacín
Prep Time15 mins
Cook Time20 mins
Total Time35 mins
Course: Main Course
Cuisine: Fit
Keyword: fit, healthy, italian, pizza
Servings: 4 slices
Author: Happy Sloppy Mom

Ingredients

  • 1 Calabacín
  • 2 Tomates
  • 1/2 taza queso bajo en sal
  • 1 pizca sal y pimienta
  • 1 pizca orégano fresco

Instructions

  • Prepara una salsa de tomate natural al estilo de tu preferencia. Yo pelo los tomates, remuevo las semillas y las coloco en un sartén con un poco de agua. Luego, las proceso, pero no que quede completamente líquida la salsa. Que se sientan los pedacitos de tomate. Este es mi método express
  • Corta el calabacín en 4 lonjas a lo largo. Si prefieres hacerlas estilo “bites” puedes cortarlas en circulitos. 
  • Coloca las lonjas en una bandeja para el hornear. Adereza con un poco de sal y pimienta. Si gustas también puedes agregar aceite de oliva
  • Cubre con una capa de salsa y luego con una capa de queso rayado
  • Colocar en el horno por aproximadamente 20 minutos a 400F o 200C. 
  • El sabor de estas pizzas serán estilo Capressa. Si deseas, puedes hacer la salsa de tomate un poco más líquida y agregar otros toppings saludables. 

Si preparas esta receta, hazme saber qué te pareció en mi instagram @happysloppymom

Personalmente, el truco para vivir un estilo de vida saludable está en la alimentación. Aprender a cocinar de manera nutritiva y balanceada y a la vez divertida y deliciosa.

Lo primero, es quitarnos la mentalidad de que comer sano es pasar hambre y comer las mismas cosas aburridas una y otra vez. Tampoco temas a darte tus gustos, sin sentirte culpable o juzgarte. ¡Todo es equilibrio!

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